КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКТОВ ПЧЕЛОВОДСТВА НА ТЕРРИТОРИИ РОССИИ

food-testing

Согласно СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» и «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)» только мёд относится к группе традиционных пищевых продуктов, остальные продукты пчеловодства (кроме яда и воска) — биологически-активные добавки к пище. Эти продукты человек употребляет с давних времён. И у каждого из нас […]

... : ...